单项选择题
纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为______。
A.α-1,4-葡萄糖
B.β-1,3-葡萄糖
C.β-1,4-葡萄糖
D.β-1,4-半乳糖
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单项选择题
糖原和支链淀粉在结构上的区分是______。
A.糖原不含α-1,4-糖苷键
B.糖原是葡萄糖和半乳糖的聚合物
C.糖原具有更少的还原端
D.糖原含有更多的α-1,6-糖苷键
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单项选择题
下列糖分子在变旋时哪一对会相互转化______
A.D-葡萄糖和D-果糖
B.葡萄糖和D-半乳糖
C.α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖
D.D-葡萄糖和L-葡萄糖
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