单项选择题
下列论述正确的是
A.小分子香豆素及其苷类,多有香味,有挥发性及升华性
B.香豆素与浓碱长时间共沸,则可能转变为稳定的邻羟基桂皮酸盐
C.游离的香豆素未与糖形成苷类,所以极性低,难溶于水
D.香豆素母核上引入7-OH后即有强烈的蓝色荧光,所以7,8-二OH香豆素也呈蓝色荧光
E.检查香豆素类6位是否有取代时,应先进行Gibb’s反应和Emerson反应,若呈阴性反应,再进行水解后进行Gibb’s反应和Emerson反应,若呈阳性表示6位无取代,若仍性则表示6位有取代
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