单项选择题

在双水相萃取中,对于PEG/盐系统如果让酶分配到富含PGE相中可以通过调节系统特性来实现:( )。

A、减少表面疏水残基
B、增加盐浓度
C、增加表面氨基酸侧链数
D、减少表面羧基侧链数
E、使PH<PI