多项选择题

挥发油的通性是

A.能随水蒸气蒸馏
B.与水不相混溶
C.具有浓烈而特殊的气味
D.能留下持久性的油渍
E.易氧化变质
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多项选择题
鞣质的性质是
A.可溶于水
B.可溶于丙酮
C.可沉淀明胶
D.可沉淀生物碱
E.具有还原性
多项选择题
pH梯度萃取法分离黄酮类化合物
A.将总黄酮溶解在亲脂性有机溶剂中
B.以碱液为萃取剂
C.适用于分离苷类和苷元类
D.适用于分离酸性强弱不同的苷元类
E.酸性弱的黄酮先被萃取出来
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