单项选择题

食物蛋白质生物学价值是指（）

A．氮吸收量/氮摄入量
B．氮摄人量/氮吸收量
C．氮储留量/氮吸收量
D．氮吸收量/氮储留量
E．氮储留量/氮摄入量

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单项选择题
慢性非传染性疾病的主要危险因素致病的特点不包括
A．广泛存在
B．联合作用明显
C．特异性弱
D．致病作用强烈
E．潜伏期长
单项选择题
寒带地区的居民容易缺乏
A．K
B．Ca
C．Mg
D．P
E．S
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