试解释在缺氧的情况下，异氧生物细胞生成的发酵产物与做面包、酿酒以及肌肉疲劳等过程的关系。

【参考答案】

面包：酵母菌通过乙醇发酵产生二氧化碳，使面包发起来。
酿酒：水果汁液经乙醇发酵产生乙醇，成为果酒中的乙醇成分......

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