问答题
为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循哪些原则
【参考答案】
[答案] 为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循的原则有:
(1)食物的生物学种愈远愈好,如动物......
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