单项选择题

双缩脲反应显紫色或深紫色的是 ( )

A．蛋白质
B．多糖
C．氨基酸
D．蜕激素
E．有机酸
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单项选择题
( )可溶于NaHCO3溶液
A．5-羟基黄酮
B．3*羟基黄酮
C．7，4-2羟基黄酮
D．7-羟基黄酮或4-羟基黄酮
E．7-甲氧基黄酮
单项选择题
其水溶液加热能产生沉淀的化合物是 ( )
A．蛋白质
B．多糖
C．氨基酸
D．蜕激素
E．有机酸
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