单项选择题

某地属山区，长年累月多阴雨天，天气寒冷、潮湿。客厅内有开放式炉灶，日夜燃烧，一边取暖，一边烤食品，燃料为当地产的浅层煤块。当地农民多有黄褐色或黑褐色斑牙，腰背、四肢大关节疼痛，肢体、脊柱骨骼变形者亦有之
此型疾病的主要预防措施是

A．预防性服药
B．降低饮水中氟含量
C．降低食物中氟含量
D．改换燃料、改良炉灶(增设烟囱)
E．加强营养
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单项选择题
引起居民以斑釉齿和骨骼损害为特征的患病率显著增高的是（）

A．地方性砷中毒
B．铊中毒
C．地方性氟病
D．痛痛病
E．地方性克汀病
单项选择题
大豆的最限制性氨基酸是（）

A．色氨酸
B．组氨酸
C．赖氨酸
D．酪氨酸
E．蛋氨酸
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