单项选择题

酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。

A．摩尔数
B．质量
C．体积
D．摩尔浓度

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热门 试题

单项选择题
酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。

A．过氧化物
B．脂肪酸
C．游离脂肪酸
D．甘油三酸酯
单项选择题
酸价的的测定是一个（）反应。

A．酸碱中和
B．歧化
C．氧化-还原
D．复分解
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