单项选择题
谷皮中不舍有( )
A.蛋白质
B.纤维素
C.灰分
D.淀粉
E.脂肪
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试题
单项选择题
外来化合物的概念是( )
A.存在于人类生活和外界环境中
B.具有生物活性,并有损害作用
C.与人类接触并进入机体
D.以上都正确
E.以上都错误
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单项选择题
食品中可能出现的有害因素主要有( )
A.农药、包装材料
B.细菌、真菌
C.食品添加剂
D.N-亚硝基化合物、多环芳烃
E.以上都正确
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LD50是指( )
主动转运的主要特点是( )
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