单项选择题

下列有关酶的论述中错误的是

A.酶有高度的催化效率
B.酶有高度的专一性
C.酶能催化化学上不可能进行的反应
D.酶具有代谢更新的性质
E.酶由活细胞产生,但在试管中仍有催化效能