单项选择题

下列属于四川菜的是( )。

A．霸王别姬
B．炒西施舌
C．叫花鸡
D．怪味鸡块
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单项选择题
淮扬菜完全形成流派是在( )时期。
A．春秋战国
B．元代
C．明清
D．南北朝
单项选择题
我国名茶品种繁多，风格各异，其中久负盛名的西湖龙井按照制作工艺应属于( )。
A．红茶
B．花茶
C．绿茶
D．白茶
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