单项选择题

关于饮食产品的价格结构特点，下列描述正确的是______。

A．高档餐厅产品的人工费比例较小
B．低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅小
C．人工费在产品价格中占有很大比例
D．产品加工生产费用低于原材料成本
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单项选择题
关于调味品成本核算的意义，下列表述正确的是______。
A．调味品成本很低，都采取估算的方法
B．调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重
C．调味品种类复杂，不能单独核算
D．调味品在菜点中的成本比重有缩小的趋势
单项选择题
下列选项中属于价格折扣定价策略的是______。
A．撇脂价格策略
B．累积数量优惠
C．心理定价策略
D．渗透价格策略
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