单项选择题

按照Bronsted-Lowry酸碱理论关于广义酸碱催化叙述正确的是

A．许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH-催化水解，这种催化作用也叫广义酸碱催化
B．有些药物也可被广义的酸碱催化水解
C．接受质子的物质叫广义的酸
D．给出质子的物质叫广义的碱
E．常用的缓冲剂如醋酸盐、磷酸盐、硼酸盐均为专属的酸碱
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单项选择题
最适合作润湿剂的HLB值是
A．HLB值在1～3
B．HLB值在3～8
C．HLB值在7～15
D．HLB值在9～13
E．HLB值在13～18
单项选择题
常用于O W型乳剂型基质乳化剂
A．三乙醇胺皂
B．羊毛脂
C．硬脂酸钙
D．司盘类
E．胆固醇
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