某业主拟投资一综合大厦项目，通过公开招标的方式分别选择了甲公司和乙公司作为综合大厦的监理单位和施工单位，并分别签定了合同。为保证投资效益，业主与甲监理公司签订的监理委托合同规定：监理工作内容包括对综合大厦项目进行风险损失分析和施工监理。
下列属于工程环境风险的是( )。

A．工程资金供应条件
B．施工机械操作人员的知识、经验和能力
C．现场与公用防火设施的可用性及其数量
D．人身安全控制计划
E．事故防范措施和计划

A．组织风险
B．经济与管理风险
C．工程环境风险
D．技术风险
E．设计风险