单项选择题
高压灭菌法主要用于下列哪类食品
A.奶类
B.酒类
C.果汁
D.肉类罐头
E.酱油
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试题
单项选择题
高血压健康教育对策的目标人群不包括
A.高血压病患者及其家属
B.高血压病高危人群
C.一般健康人群
D.社会公众
E.社区领导者和决策者
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单项选择题
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是
A.含量10%-20%
B.生物学价值很高
C.含人体需要的各种必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
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