单项选择题

畜肉处在僵直和后熟过程中为

A．腐败肉
B．条件可食肉
C．废弃肉
D．新鲜肉
E．病畜肉
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单项选择题
绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
A．纤维素
B．胡萝卜素
C．维生素B1
D．蛋白质
E．淀粉
单项选择题
每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为
A．2.39kJ
B．4.18kJ
C．16.8kJ
D．37.6kJ
E．33.4kJ
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