单项选择题

食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。
根据上述定义，下列属于食品添加剂的是( )。

A．色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B．甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C．味精、木糖醇、维生素、矿物质
D．着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
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单项选择题
揣摩指的是对自身以外的人和事的推测、估量、判断等。揣摩必须以良好心态为基础、以实践经验总结为依据、以认真分析思考为前提。能够比较全面、客观和准确地推测、估量、估计、判断他人内心情感，是人们认识和处理复杂问题时必需的一种基本功。 根据上述定义，下列属于揣摩的是( )。
A．知己知彼，百战不殆
B．凡事预则立，不预则废
C．仁者见仁，智者见智
D．己所不欲，勿施于人
单项选择题
逆向思维是一种比较特殊的思维方式，它的思维取向是与常人的思维取向相反。逆向思维并不是主张人们在思考时违逆常规，不受限制地胡思乱想，而是训练一种小概率思维模式，即在思维活动中关注小概率可能性的思维。 根据上述定义，下列属于逆向思维的是( )。
A．人弃我取，人进我退，人动我静，人刚我柔
B．以某一复杂问题的形成为发散点，尽可能多地把它与别的事物组合成新问题
C．以某一复杂问题的结果为发散点，推测出造成结果的各种原因
D．将人们通常思考问题的思路稍加扭转，“歪打正着”
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