单项选择题
碳苷类化合物常用水解方式是
A.酸水解
B.碱水解
C.麦芽糖酶解
D.苦杏仁酶解
E.Smith裂解
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单项选择题
水溶液加热产生沉淀的化合物是
A.蛋白质
B.多糖
C.氨基酸
D.昆虫变态激素
E.甾醇
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多项选择题
影响生物价碱性强弱的因素有
A.杂化方式
B.电子效应
C.立体因素
D.分子内氢键
E.分子内互变异构
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