单项选择题
蛋白质的四级结构是指（）
A．由多个亚基构成的蛋白质
B．由多个结构域构成的蛋白质
C．含有4种二级结构的蛋白质
D．含有二硫键的蛋白质
E．只有1个N-端的蛋白质
B．由多个结构域构成的蛋白质
C．含有4种二级结构的蛋白质
D．含有二硫键的蛋白质
E．只有1个N-端的蛋白质
