单项选择题
成人脂肪供能比不高于总能量的( )
A.20%
B.25%
C.30%
D.35%
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试题
单项选择题
粮食和豆类混合食用,主要是考虑( )
A.增加食物中磷的吸收
B.蛋白质的拮抗作用
C.增加非必需氨基酸含量
D.蛋白质的互补作用
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单项选择题
成年人碘的摄入量为每天( )
A.100μg
B.150μg
C.200μg
D.250μg
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单项选择题
蛋白质的卡价为每克( )
A.4KJ
B.16.7KJ
C.9KCAL
D.37.6KJ
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单项选择题
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为( )。
A.单纯蛋白质
B.结合蛋白质
C.半完全蛋白质
D.不完全蛋白质
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单项选择题
职业道德是同人们( )精密联系的具有职业特征的道德准则。
A.职业活动
B.日常生活
C.学习活动
D.饮食习惯
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维生素B6的来源少,仅在动物性食品中存在
维生素B1参与机体的能量代谢
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膳食纤维可促进肠道内钙的吸收
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合理营养的烹饪原则有()
油熟的方法有( )
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水的生理功能体现在( )
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67、癞皮病的3D症状是( )
维生素B6缺乏的主要临床症状有( )