单项选择题

食物热效应以______的热效应为最高。

A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
E．膳食纤维
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单项选择题
______在体内可转换为烟酸。
A．苏氨酸
B．色氨酸
C．酪氨酸
D．赖氨酸
E．蛋氨酸
单项选择题
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是______。
A．铁
B．锌
C．硒
D．铜
E．碘
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