(中科大2009年考研试题)蛋白质和多肽的差异。

【参考答案】

正确答案：(1)多肽和蛋白质的结构有差异。多肽仅仅是蛋白质的初级结构形式，而蛋白质具有一定的空间结构。蛋白质是由多肽和其......

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