多项选择题

膳食纤维的生理作用有______。

A．预防便秘
B．降低血清胆固醇
C．预防癌症
D．调节血糖
E．促进微量元素的吸收
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多项选择题
发生贫血时可能缺乏的营养素包括______。
A．蛋白质
B．钙
C．铁
D．叶酸
E．维生素B<sub>12</sub>、维生素B<sub>6</sub>
多项选择题
具有抗氧化作用的营养素有______。
A．果糖
B．维生素E
C．蛋白质
D．硒
E．维生素C
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