单项选择题

向卵清蛋白溶液中加入0.1mol/LNaOH使溶液呈碱性，并加热至沸后立即冷却，此时

A．蛋白质变性析出
B．蛋白质变性，但不析出
C．蛋白质沉淀但不变性
D．蛋白质变性，冷却又复性
E．蛋白质水解为混合氨基酸
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单项选择题
最有利于医务人员进行创新，从而体现出自身正效应的市场经济固有属性是
A．自主性
B．平等性
C．开放性
D．竞争性
E．可控性
单项选择题
下列哪项不属于医学心理学的研究对象（）

A．动物的心理发育
B．患者的焦虑
C．人际关系紧张
D．人的不良行为
E．人群心理健康水平
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