单项选择题

《中国药典》(2000年版)一部的"鉴别"项是指

A.鉴定药材质优劣的方法
B.测定药材中有效成分的含量
C.测定药材用水溶性或醇溶性物质的含量
D.对药材的纯度测定的方法
E.鉴定药材真实性的方法