单项选择题

常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是

A．钙结合蛋白
B．视黄醇结合蛋白
C．锌结合蛋白
D．维生素D结合蛋白
E．高密度脂蛋白
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热门 试题

单项选择题
下列情况中能够引起维生素B1需要量增加的是
A．酗酒
B．急性感染
C．肝、肾疾病
D．甲状腺功能低下
E．长期慢性腹泻
单项选择题
为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续
A．10分钟
B．15分钟
C．20分钟
D．30分钟
E．40分钟
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