单项选择题

脂肪乳化主要物质是()

A.贮能和供能 
B.磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸 
C.前列腺素、血栓恶烷及白三烯 
D.胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶 
E.小肠