单项选择题
一人失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,常常是______。
A.脱水
B.低渗性脱水
C.高渗性脱水
D.等渗性脱水
E.体液丢失
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试题
单项选择题
某食品工厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用:对此种做法的卫生评价是______。
A.正确
B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
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单项选择题
动物肌肉内碳水化合物的存在形式为______。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.糖原
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