单项选择题
某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分84%,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的实验,其原因为
A.热能不足
B.蛋白质质量不高
C.蛋白质含量低
D.纤维素含量高
E.氨基酸模式不合适
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试题
单项选择题
“此地无银三百两”是属于哪种心理防御机制
A.否认
B.幻想
C.转移
D.反向
E.潜抑
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单项选择题
某正常健康成人,能量推荐摄入量为 2100kcal,按照合理营养的要求,晚餐应摄取能量为
A.210kcal
B.400kcal
C.630kcal
D.840kcal
E.980kcal
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