某城市的餐饮业管理协会估计，餐馆的月平均用水量为100吨。一家研究机构认为 实际用水量要高于这个数字。该研究机构随机抽取了 36家餐馆，记录了每个餐馆的月用水 量（单位：吨），经初步计算得到样本数据的部分描述统计量如表8-8所示。

 

（3）如果要检验研究机构的看法是否正确，应该如何建立原假设和备择假设？并谈谈拒 绝和不拒绝原假设的含义。
 

【参考答案】

设μ为餐馆月平均用水量，建立的原假设和备择假设分别为：拒绝原假设意味着所构造的与原假设相矛盾的小概率事件发生了，表明现有......

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