判断题

将芋头蒸熟,捣成芋泥,与面粉米粉掺和后,可制作各式点心。( )

【参考答案】

正确
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
元宵的制作要点:馅心要压实,滚动粘粉要均匀。( )
判断题
制作豆类面坯去皮过罗时,如果水加得多,面坯太软且粘手,将影响成形工艺。( )
相关试题
  • 色彩的联想是通过过去的经验、记忆或知识而...
  • 羊肉烤包的风味特点:咸鲜微辣,外酥里嫩,...
  • 当人们看到白色,可联想到严肃、纯洁、活力...
  • 对称中心为一点的称之为轴对称。( )
  • 对角对称这种装盘方法使整盘点心显得典雅而...