多项选择题
人体的必需氨基酸包括______。
A.异亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.苏氨酸
D.胱氨酸
E.组氨酸
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试题
多项选择题
完全蛋白质应满足以下条件______。
A.所含必需氨基酸种类齐全
B.所含必需氨基酸数量充足
C.所含必需氨基酸比例适当
D.能维持成人健康
E.能促进儿童生长发育
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多项选择题
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质的______。
A.功效比值
B.生物价
C.氨基酸评分
D.真消化率
E.消化率
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