单项选择题

榨菜是用______腌制而成的制品，为世界三大腌菜之一。

A．根用芥菜
B．茎用芥菜
C．芜菁
D．球茎甘蓝
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单项选择题
咖喱粉的配料有______多种。
A．10
B．20
C．30
D．40
单项选择题
烹调过程中投放加碘盐的最佳时机是______。
A．高温下
B．低温下
C．菜肴出锅前
D．菜肴长时间加热前
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