单项选择题

某食物每百克视黄醇当量为310μg，能量为577kJ，现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成人年轻体力劳动者视黄醇当量为800pg，能量为2600kcal。
营养素密度是( )

A．0.2219
B．0.3875
C．0.5373
D．2.5806
E．0.005
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单项选择题
其发病可能的原因是( )
A．蛋类被污染
B．奶类被污染
C．家畜、家禽肉类被污染
D．熟制品被污染
E．以上都正确
单项选择题
该谷物的氨基酸评分是( )
A．0.70
B．0.42
C．1.04
D．0.96
E．1.10
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