单项选择题

物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为

A.平衡水分
B.自由水分
C.结合水
D.非结合水
E.自由水分和平衡水分之和
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存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为
A.平衡水分
B.自由水分
C.结合水
D.非结合水
E.自由水分和平衡水分之和
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