问答题
拟对一人群进行常规体格检查,主要测量其身高、体重、皮褶厚度、血压四个指标。作为一名公共营养师,请完成以下作业: 请选择开展此项工作所需仪器,并将答案填写在相对应的横线上。(每空1分,共4分) 体重 皮褶厚度 血压 身 高 仪器:杠杆式体重计、皮褶厚度计、身高计、皮尺、血糖仪、血压计、听诊器
【参考答案】
请选择开展此项工作所需仪器,并将答案填写在相对应的横线上。(每空1分,共4分) 身高 身高计 ......
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问答题
一位家长带领一名儿童来到营养咨询中心,说自己7岁的儿子不长个儿,最近由于腹泻更加虚弱,他希望营养师能够指导他如何喂养孩子,并准确指出现在的食物摄取能否满足孩子的需要。营养师拟采用24小时回顾法进行膳食调查,请指出营养师应该如何获得该儿童较为准确的膳食情况。请列出必要的记录表、评价反馈表(包括调查内容、开展工作的步骤、注意事项等)。
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