单项选择题

某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定( )。

A．粪氮
B．食物氮
C．食物摄取量
D．尿内源氮
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A．亮氨酸
B．色氨酸
C．苏氨酸
D．赖氨酸
单项选择题
( )是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉籽糖等的组成成分之一。
A．葡萄糖
B．果糖
C．半乳糖
D．以上都不对
相关试题