单项选择题
孔府菜的代表名菜是( )。
A.清汤燕窝
B.蟹酿橙
C.东坡脯
D.莲花鸡签
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单项选择题
闽菜的代表菜是( )。
A.带把肘子
B.鸡泥桃花鱼
C.太爷鸡
D.佛跳墙
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单项选择题
沪菜的代表菜是( )。
A.炸佛手卷
B.驼蹄羹
C.生煸草头
D.三套鸭
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