甲公司与乙银行签订了一份借款合同。合同约定：乙银行向甲公司贷款人民币500万元，借款期限为3年，借款用途为技术改造。甲公司按照银行的要求提供保证担保，保证人为当地乡政府。乙银行为了控制风险，将利息75万元预先在本金中扣除。
问题：
(1) 借款合同没有采用书面形式是否合法为什么
(2) 该合同的担保是否合法为什么
(3) 乙银行将利息预先在本金中扣除是否合法为什么
(4) 假如当事人双方没有在合同中约定利息的支付期限，应当怎么处理为什么

【参考答案】

(1) 借款合同没有采用书面形式不符合法律规定。《合同法》规定，借款合同采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。本......

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