何谓再结晶全图和起始再结晶温度制订一种测定再结晶温度的方案，简述原理。

【参考答案】

再结晶全图是变形金属变形程度、退火温度与退火后晶粒大小的图，起始再结晶温度指大变形金属退火1h后开始再结晶的温度。一种测......

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