问答题
现有带皮栗子10千克,经去皮加工,其出材率为85%,已知带皮栗子的单位成本为12元/千克。求每500克去皮栗子的成本。
【参考答案】
去皮栗子重量=加工前原料重量×出材率=10×85%=8.5(千克)
去皮栗子单位成本=加工前原料总值÷去皮栗子......
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