单项选择题

为了保证感官性状良好

A．感官性状与一般化学指标
B．感官性状与毒理学指标
C．放射性指标与一般化学指标
D．细菌学指标
E．放射性指标与毒理学指标
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单项选择题
谷胱甘肽转移酶(GST)、细胞色素 P450多态属于
A．内剂量生物标志物
B．生物有效剂量标志物
C．早期生物学效应生物标志物
D．结构和(或)功能改变生物标志物
E．易感性标志物
单项选择题
第一类的对人致癌物是
A．铬酸盐
B．酚
C．氰化物
D．多氯联苯
E．亚硝酸盐
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