单项选择题
蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是()
A.蛋白质分解
B.酸度增加
C.亚硝酸盐增加
D.水分增加
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单项选择题
易在体内蓄积的维生素是()
A.维生素C
B.维生素B
1
C.维生素A
D.维生素D
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单项选择题
下列哪种食物碘含量丰富()
A.海带、紫菜
B.青菜、菠菜
C.大白菜、黄瓜
D.竹笋、木耳
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