单项选择题

对绿原酸叙述正确的是

A.有较强的酸性,能使石蕊试纸变红
B.与碳酸氢钠形成有机酸盐
C.结构中有酯键
D.可溶于水及亲水性溶剂
E.绿原酸又叫5-咖啡酰奎宁酸