单项选择题

当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果

A．柑橘
B．梨
C．苹果
D．香蕉
E．西瓜
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单项选择题
男性，75岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应减少摄入的营养素为
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化物
D．无机盐
E．维生素
单项选择题
某地区农民在饮用散装白酒后出现头痛、恶心、视力模糊等症状，最可能是
A．甲醛中毒
B．甲醇中毒
C．乙醇中毒
D．杂醇油中毒
E．铅中毒
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