判断题
肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。( )
【参考答案】
正确
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。( )
点击查看答案
判断题
新鲜蔬菜是维生素C的主要来源。( )
点击查看答案
相关试题
水产类原料中胆固醇的含量均较高。( )
鱼肉中也含有含氮浸出物。( )
水产类原料中均含有丰富的碘。( )
肉类食物中的脂肪都为饱和脂肪酸。( )
鱼类肝脏中含有丰富的维生素A和维生素D。(...