多项选择题

对于β片层结构的论述哪些是恰当的

A．肽键平面折叠成锯齿状
B．是一种伸展的肽链结构
C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D．两链间形成离子键以使结构稳定
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多项选择题
对于α螺旋恰当的是
A．为右手螺旋结构
B．螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周
C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
多项选择题
含硫氨基酸包括
A．半胱氨酸
B．苏氨酸
C．组氨酸
D．蛋氨酸
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