单项选择题

具有促进油脂氧化作用的营养素

A．维生素B1
B．铁
C．碘
D．维生素E
E．维生素C
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单项选择题
富含所缺乏营养素的食品是
A．牛奶
B．豆腐
C．虾皮
D．动物肝脏
E．萝卜
单项选择题
Ⅱ度营养不良儿童，腹泻迁延不愈，其脱水多为
A．等渗性脱水
B．低渗性脱水
C．高渗性脱水
D．低钙血症
E．高钾血症
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